Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области завершило прием заявок от участников ежегодного конкурса на получение грантов для развития семейных ферм. В середине мая 2022 года будут названы крестьянско-фермерские хозяйства (КФХ), которые получат денежные средства на развитие производства. По итогам прошлогоднего конкурса три подмосковных производителя сельхозпродукции стали обладателями грантов.

О том, как в ближайшие годы расширится производство на рыбном предприятии в городском округе Пушкинский и животноводческой ферме в городском округе Воскресенск, читайте в материале.

Условия получения гранта и его размер

Грант может получить глава крестьянского (фермерского) хозяйства или индивидуальный предприниматель, занимающийся сельскохозяйственным товаропроизводством. Средства могут быть направлены на софинансирование затрат на разработку проектной документации, приобретение, строительство, реконструкцию, капитальный ремонт или модернизацию объектов, приобретение оборудования, рыбопосадочного материала, сельскохозяйственных животных (за исключением свиней) и птицы.

Максимальный размер гранта — 30 миллионов рублей. Он может покрывать не более 60% затрат, заявленных в бизнес-плане, который представляется на рассмотрение конкурсной комиссии в составе пакета документов. Реализовать денежные средства необходимо в течение 24 месяцев со дня их получения. Также получатель гранта в рамках развития своего предприятия должен в течение двух лет создать не менее трех новых постоянных рабочих мест.

«Правительство Московской области ежегодно оказывает помощь разным категориям сельскохозяйственных товаропроизводителей. Так, в 2021 году мы выдали три гранта на развитие семейных ферм в Подмосковье на общую сумму более 50 миллионов рублей, и 41,6 миллиона рублей были направлены на поддержку 13 проектов по программе «Агростартап». В 2022 году на поддержку и развитие семейных ферм в бюджете предусмотрено более 53,5 миллиона рублей», — заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.

Подмосковные осетры и черная икра

Осетровая ферма в Пушкино — успешное предприятие, приносящее стабильный доход его владельцам. А началось все в 2013 году, когда глава крестьянско-фермерского хозяйства Евгений Наумов и его друг, а также компаньон по бизнесу Александр Зябрев начали заниматься разведением краснокнижной рыбы.

По словам Евгения Анатольевича, в арендованном помещении на окраине Пушкино установили четыре бассейна, оборудованных установками замкнутого водоснабжения (УЗВ), закупили мальков, корма и начали выращивать осетров.

За год предприниматели получили 2 тонны рыбы, которую раскупили за пару месяцев. Первый успех вдохновил на дальнейшую работу. Практически сразу возле производственного цеха построили коптильню и фирменный магазин.

Три года назад администрация городского округа Пушкинский выделила предпринимателям в аренду под строительство нового рыбного цеха участок в 2 гектара в районе 28-го километра Ярославского шоссе на развязке Костино — Правда. Сейчас осетровая ферма — это рыбный цех площадью 740 квадратных метров с 12 бассейнами и отдельным участком для мальков, а также магазин и коптильня. Здесь производят 20 тонн живой рыбы в год, примерно 12 тонн осетрины и другой рыбы коптят и продают в розницу. На ферму в Пушкино можно приехать на рыбалку, экскурсию и дегустацию рыбной продукции.

Фермеры получают субсидии из муниципального бюджета. Это помогло расширить производство. Хорошим подспорьем стала и компенсация в 20% по затратам на покупку кормов, которую предоставляет региональное министерство сельского хозяйства и продовольствия.

«Поддержка со стороны государства очень важна, особенно на этапе становления и расширения производства. Спасибо подмосковному правительству и администрации нашего городского округа за это», — заявляет фермер.

В 2021 году фермерское хозяйство из регионального бюджета получило грант в размере более 11,5 миллиона рублей на покупку оборудования для нового цеха — пять УЗВ. К 2026 году здесь планируют увеличить производство рыбы до 36 тонн в год, а также создать три новых рабочих места.

«Сейчас у нас за год рыба вырастает от 1,5 до 2 килограммов. В новом цехе планируем выращивать осетров весом 5-6 килограммов. Самцов будем продавать, а самок — оставлять для производства своих мальков. Года через четыре планируем получать и продавать черную икру. Первыми в Подмосковье. Сейчас покупаем рыбопосадочный материал на Конаковском заводе товарного осетроводства. Качество хорошее, но лучше иметь своих мальков и не зависеть от поставщиков», — подчеркивает Наумов.

Для того чтобы начать строительство, нужен кредит. Необходимо порядка 20 миллионов рублей, но проценты, по словам фермера, сейчас очень высокие.

«Будем заниматься поиском выгодного кредита и приступать к строительству. Преодолевать трудности — привычное дело», — сказал в заключение Евгений Анатольевич.

От производства молока к изготовлению сыров

На животноводческой ферме, которой руководит Тамара Федорова, разводят коз зааненской породы. Сейчас стадо насчитывает 33 головы. В сутки Тамара Александровна надаивает от 32 до 40 литров товарного молока, которое сдает на сыроварню. В планах фермера увеличить поголовье коз в несколько раз, закупить специальное оборудование и начать производить йогурт, творог, кефир, а через несколько лет — шевр, камамбер, сыры с голубой плесенью.

«Я очень люблю молочные продукты, но в Московской области, к сожалению, качественные молоко или сыр купить непросто. Поэтому, приехав из Москвы в деревню Цибино, я завела у себя во дворе двух козочек. До тех пор сельским хозяйством не занималась, много лет работала бухгалтером, была кризисным управляющим. Поэтому начала изучать, как ухаживать за козами, пробовала делать разные продукты из их молока, а три года назад решила заняться фермерством. В 2019 году купила четырех зааненских козочек, породистого козла, зарегистрировалась как глава крестьянско-фермерского хозяйства и приступила к работе», — рассказывает Тамара Александровна.

Дела на ферме идут успешно, и выросшему за это время стаду стало тесно на домашнем подворье. Встал вопрос о строительстве фермы.

«Областной грант очень помог. Мы получили около 17 миллионов рублей и на эти средства построим ферму на 200 голов. Необходимые документы оформлены, и в ближайшее время специалисты приступят к работе. Десять козочек планирую купить уже в этом году, а дальше будем увеличивать стадо за счет собственных ресурсов. Для строительства нам предоставили в аренду участок в деревне Щельпино. Таким образом, вокруг фермы обустроим еще и пастбище площадью около 10 гектаров. Вопрос с землей помогли решить в региональном Минсельхозе. Спасибо им за это. Специалисты министерства также оказывают помощь с поиском информации, оперативно подсказывают, куда нужно обратиться по тому или иному вопросу, какие документы предоставить», — рассказала Тамара Федорова.

По словам Тамары Александровны, от одной взрослой зааненской козы в летний период можно получать высокие надои — в день от 4,5 до 6 литров молока. Для того чтобы добиться таких показателей, нужны качественные корма, а с этим в Московской области проблемы.

«Подмосковные корма плохого качества, поэтому приходится покупать их в Ивановской, Воронежской и Рязанской областях. От этого растет себестоимость молока и, как следствие, конечного продукта, который из него производят. От некачественного корма и надои падают, и животные начинают болеть. Хочется, чтобы региональные производители прислушались к запросам фермеров и улучшили качество кормов», — отметила Федорова.

Источник: Правительство Московской области